Микадо Мусс - Я - ТОРТодел!
⭐ Мастер-класс Полины - https://vk.cc/aylQ01 Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - https://vk.cc/auEldT ➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" ) ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! Торт можно сделать в 18 см форме, а коржи 16 см, тогда он будет повыше, но вес останется таким же (1200 гр.). И перед подачей минут на 30 оставьте при комн. температуре торт, тогда он станет намного мягче, буквально будет таять во рту). Приятного аппетита!!! Рецепт. Крем: Сметана 20% - 150 гр. Яйца - 1 шт. Крахмал кукуруз. - 7 гр. Сахар - 70 гр. Масло слив - 50 гр. Тесто: Сметана 20% - 150 гр. Сода - 0.5 ч.л. Масло - 50 гр. Желток - 1 шт. Мука - 150 -200 гр Мусс: Желток - 1 шт. Сахар - 75 гр. Какао - 8 гр. Молоко - 90 мл. Варен. сгущенка - 180 гр. Сливки 33% - 250 гр. ( http://chudozero.ru/ ) Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол. воды Диаметр - 20 см Высота - 4.5 см Вес - 1200 гр. ✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ Как я оформила ТОРТ для девочки. Фигурка Hello Kitty ( https://youtu.be/v1DjZhwWmWo ) ➡ ДЫННЫЙ ТОРТ ( https://youtu.be/ogbtszyGWrw ) ➡ 3 СПОСОБА окрасить ВАФЕЛЬНУЮ бумагу. Делаем Ранункулюс ( https://youtu.be/8CbY4ry5_es ) ➡ Кексовый бисквит на СГУЩЕНКЕ ( https://youtu.be/uSdJ9shiSh8 ) ➡ Армянский торт МИКАДО. Классика жанра( https://youtu.be/v7g8TTT7zEs ) #микадо #тортодел #муссовыйторт
⭐ Мастер-класс Полины - https://vk.cc/aylQ01 Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - https://vk.cc/auEldT ➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" ) ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! Торт можно сделать в 18 см форме, а коржи 16 см, тогда он будет повыше, но вес останется таким же (1200 гр.). И перед подачей минут на 30 оставьте при комн. температуре торт, тогда он станет намного мягче, буквально будет таять во рту). Приятного аппетита!!! Рецепт. Крем: Сметана 20% - 150 гр. Яйца - 1 шт. Крахмал кукуруз. - 7 гр. Сахар - 70 гр. Масло слив - 50 гр. Тесто: Сметана 20% - 150 гр. Сода - 0.5 ч.л. Масло - 50 гр. Желток - 1 шт. Мука - 150 -200 гр Мусс: Желток - 1 шт. Сахар - 75 гр. Какао - 8 гр. Молоко - 90 мл. Варен. сгущенка - 180 гр. Сливки 33% - 250 гр. ( http://chudozero.ru/ ) Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол. воды Диаметр - 20 см Высота - 4.5 см Вес - 1200 гр. ✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ Как я оформила ТОРТ для девочки. Фигурка Hello Kitty ( https://youtu.be/v1DjZhwWmWo ) ➡ ДЫННЫЙ ТОРТ ( https://youtu.be/ogbtszyGWrw ) ➡ 3 СПОСОБА окрасить ВАФЕЛЬНУЮ бумагу. Делаем Ранункулюс ( https://youtu.be/8CbY4ry5_es ) ➡ Кексовый бисквит на СГУЩЕНКЕ ( https://youtu.be/uSdJ9shiSh8 ) ➡ Армянский торт МИКАДО. Классика жанра( https://youtu.be/v7g8TTT7zEs ) #микадо #тортодел #муссовыйторт