Новогодний салат с креветками ? и жареными ананасами ?

Music ? The Cramps - Goo Goo Muck ? Нам понадобятся: Зелень руккола или любая другая Сыр моцарелла Масло гхи или сливочное масло Кокосовое масло 1 спелый авокадо 1 лимон Консервированные кольца ананаса 200 гр креветок Сушенная зелень (у меня сельдерей) Грецкие орехи 2 зубчика чеснока Соевый соус 2 ч.л. соли