Курица в духовке с овощами

Нет ничего проще, чем взять свежую курицу, замариновать ее в смеси оливкового масла, хлопьев перца чили (1/2 ст.л.), копчёной паприки (1/2 ст.л), сушеных томатов, чеснока и базилика (1/2 ст.л) и соли (1/2 ст.л), а затем отправить ее запекаться в предварительно разогретую духовку до 170 градусов ровно на 1 час. В течение этого часа пару раз достаньте курицу и полейте тем соком и жиром, что вытопился. И нет ничего проще гарнира, с которым я подала эту румяную и очень сочную курочку: надо взять молодой картофель, нарезать его на половинки, добавить к нему спаржи, молодых стручков зелёного горошка, стручковой фасоли, приправить оливковым маслом, солью, сушёным розмарином и сушёным базиликом, а потом запечь в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25 минут. #запеченнаякурица #курицавдуховке #курочка #ужин #кухаркинблог #рецепты #сочнаякурочка