Еда охотников для новогоднего стола хабаровчан

Сделать папоротник-орляк коронным блюдом на новогодних столах хабаровчан предложил известный кулинарный эксперт Сергей Хамзин. Как напоминает ИА «Хабаровский край сегодня», этим летом в регионе собрали настоящий супер-урожай этого таёжного дикороса. От того, видимо, и сейчас цены на этот продукт в отличии от многих других не сильно поднялись. Знаток дальневосточной кухни в серии видеоочерков уже предлагал рецепт салата «Анюйский», который основан на папоротнике. Подробности - https://todaykhv.ru/news/society/31756/?sphrase_id=2833749