Французский креп-торт

Для рецепта потребуется: Для теста: 180г белой пшеничной муки 35г несладкого какао 160г кипятка 260г горячего молока 60г мёда 3 яйца щепотка соли, пол чайной ложки разрыхлителя 20г сахара 2 столовые ложки растительного масла Для крема: по 250г сливочного сыры и жирных сливок(более 32%) 150г жирной сметаны 100г сахарной пудры ваниль