Голубцы домашние, особые.

✅ Ингредиенты и порядок: * Большой кочан капусты - вырезать корешок и проварить по 7-8 минут с каждой стороны. - Отделить листья * Фарш любой - 500гр * Рис - 100гр * Соль - 1 чайная ложка * Чёрный перец - пол чайной ложки * Лук - одна головка * Паприка - 1 чайная ложка * Кориандр - 1 чайная ложка * Чеснок сушеный - 1 чайная ложка * Натертый сыр - 50гр - все тщательно перемешать Развернуть капустный лист и размазать на нем одну столовую ложку с горкой получившегося фарша. - Скатать в трубочку - Выложить на сковородку и залить приготовленной смесью. ✅ Ингредиенты соуса: - Сливки или молоко - 500 мл - на каждую сковородку. - Томатная паста - 4 столовых ложки - Соль - 1 чайная ложка - Специи по вкусу И все тщательно взболтать. Залить голубцы и на среднем огне томить 30 минут. ........................................ Приятного аппетита !!! #голубцы #рецепты #домашние