Где брать белок вегану? Как поддерживать кислотно-щел
Приходи на ближайший ВегМаркет: https://clck.ru/E6sng Можно ли заменить белки? Чем отличаются животные белки от растительных? Где взять клетчатку и сколько ее надо? Об этом в нашем видео расскажет врач-гастроэнтеролог, натуропат, специалист по фитнес тестированию и здоровому питанию, ЗОЖ-наставник с многолетним стажем Инесса Царькова. Спасибо, что вы пришли, мне приятно выступать перед вами. Хотелось сегодня поговорить о насущном, о белках. Много мифов, трудностей, вопросов, как разобраться, как действовать. Все знаете, что белок важен. Поговорим, чем отличаются животные белки от растительных, возможна ли замена, как правильно заменять, насколько важно кислотно-щелочное равновесие, и как вообще прийти к этому равновесию. Есть такие важные факторы как ферменты и микрофлора. Есть заменимые и незаменимые аминокислоты. Последние мы не можем синтезировать, поэтому только извне можем получать в определенной пропорции. Все аминокислоты синтезируются растениями из воды, воздуха. У нас существует аминокислотный пул. Около 100 г аминокислот в нашем кровотоке, и это запас. Функции разнообразные, не зря Фридрих Энгельс сказал, что жизнь – это способ существования белковых тел. Практически все свойства нашей материи связаны с белками. Основные функции белка: транспортная, энергетическая, передача генной информации, регулирование кислотно-щелочного равновесия. Самый большой процент белка в сое, она лидирует. Но не весь белок усваивается. Существуют различные способы обработки белка, кроме того, мы можем тщательно жевать, что позволит белку лучше и быстрее усваиваться. Лидерами по содержанию незаменимых аминокислот являются цельнозерновой рис, соевые бобы, фасоль, яблоки, семена кунжута, черника, чечевица, миндаль, чио, тыква, морская капуста, инжир, авокадо, кресс-салат, нут, семена подсолнечника. Почему стоит отказываться или уменьшать потребление мясных и молочных продуктов? Важен процент, сколько мы едим животного белка и сколько растительного. Доказано, что животный белок - проводник для канцерогенов. Если мы потребляем много животного белка, запускаются онко процессы. Наше здоровье позволяют сохранить три фактора - ферменты, нормальная микрофлора, кислотно-щелочное равновесие. Еда - важный компонент нашей жизни, но не менее важны физические нагрузки, водные процедуры, прогулки на свежем воздухе, медитации, и, конечно же, любимое дело. Если вы заняты любимым увлечением, вас что-то будет радовать, стимулировать, у вас все гормоны будут работать, как часы. Призываю вас быть творческими, любить эту жизнь, спасибо за внимание. ★ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО: Здоровое питание: https://clck.ru/E6PUZ Вегетарианские рецепты и мастер-классы: https://clck.ru/E6Phn Питание веганов: https://clck.ru/E6PYZ Вопросы и ответы от Михаила Советова https://clc
Приходи на ближайший ВегМаркет: https://clck.ru/E6sng Можно ли заменить белки? Чем отличаются животные белки от растительных? Где взять клетчатку и сколько ее надо? Об этом в нашем видео расскажет врач-гастроэнтеролог, натуропат, специалист по фитнес тестированию и здоровому питанию, ЗОЖ-наставник с многолетним стажем Инесса Царькова. Спасибо, что вы пришли, мне приятно выступать перед вами. Хотелось сегодня поговорить о насущном, о белках. Много мифов, трудностей, вопросов, как разобраться, как действовать. Все знаете, что белок важен. Поговорим, чем отличаются животные белки от растительных, возможна ли замена, как правильно заменять, насколько важно кислотно-щелочное равновесие, и как вообще прийти к этому равновесию. Есть такие важные факторы как ферменты и микрофлора. Есть заменимые и незаменимые аминокислоты. Последние мы не можем синтезировать, поэтому только извне можем получать в определенной пропорции. Все аминокислоты синтезируются растениями из воды, воздуха. У нас существует аминокислотный пул. Около 100 г аминокислот в нашем кровотоке, и это запас. Функции разнообразные, не зря Фридрих Энгельс сказал, что жизнь – это способ существования белковых тел. Практически все свойства нашей материи связаны с белками. Основные функции белка: транспортная, энергетическая, передача генной информации, регулирование кислотно-щелочного равновесия. Самый большой процент белка в сое, она лидирует. Но не весь белок усваивается. Существуют различные способы обработки белка, кроме того, мы можем тщательно жевать, что позволит белку лучше и быстрее усваиваться. Лидерами по содержанию незаменимых аминокислот являются цельнозерновой рис, соевые бобы, фасоль, яблоки, семена кунжута, черника, чечевица, миндаль, чио, тыква, морская капуста, инжир, авокадо, кресс-салат, нут, семена подсолнечника. Почему стоит отказываться или уменьшать потребление мясных и молочных продуктов? Важен процент, сколько мы едим животного белка и сколько растительного. Доказано, что животный белок - проводник для канцерогенов. Если мы потребляем много животного белка, запускаются онко процессы. Наше здоровье позволяют сохранить три фактора - ферменты, нормальная микрофлора, кислотно-щелочное равновесие. Еда - важный компонент нашей жизни, но не менее важны физические нагрузки, водные процедуры, прогулки на свежем воздухе, медитации, и, конечно же, любимое дело. Если вы заняты любимым увлечением, вас что-то будет радовать, стимулировать, у вас все гормоны будут работать, как часы. Призываю вас быть творческими, любить эту жизнь, спасибо за внимание. ★ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО: Здоровое питание: https://clck.ru/E6PUZ Вегетарианские рецепты и мастер-классы: https://clck.ru/E6Phn Питание веганов: https://clck.ru/E6PYZ Вопросы и ответы от Михаила Советова https://clc