Диетотерапия в санаториях Беларуси
• Instagram Беляковой Н.И. для онкобольных - https://www.instagram.com/dietdoctor_belyakova?igsh=YmNhZDBvNmMwbHQ3 • Instagram Беляковой Н.И. для больных другими заболеваниями - https://www.instagram.com/dietolog_belyakova?igsh=dHZoejY4OGxkeGYx • О диетическом питании в санаториях Беларуси - https://sanatorii.by/?diet • Поиск путёвок в в Санатории Беларуси - https://sanatorii.by/?poisk_putyovok #санаториибеларуси #sanatoriiby #отдыхвбеларуси #оздоровление #питание #диета ************************ 📌 Лечебное питание - научно обоснованная система организации питания и дифференцированного использования с лечебной целью определенных пищевых продуктов, их сочетаний, видов кулинарной обработки, в том числе в санаториях Беларуси. Принципы лечебного питания предусматривают: полное обеспечение организма белками, жирами, углеводами, а также незаменимыми факторами питания (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, микроэлементы) в разных соотношениях; соответствие химической структуры пищевых продуктов функциональному состоянию ферментных систем организма человека. 📌 Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 ноября 2019 г. №106 была введена Инструкция об организации диетического питания в государственных организациях здравоохранения, измененная и дополненная Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10 февраля 2023 г. N 28. Вступила в силу буквенная классификация диет: Б, П, М, Н, Т, НК. Санаторно-курортные организации Беларуси перешли на новую систему классификации диет. 📌 Иногда приходится вносить изменения в основные диеты. Это может быть вызвано следующими причинами: наличием у больных нескольких заболеваний; лекарственной терапией, оказывающей побочное нежелательное воздействие на обмен веществ и состояние органов и систем или требующей для своего эффекта соответствующего питания; непереносимостью отдельных продуктов из-за пищевой аллергии или недостаточности ферментов в кишечнике, необходимых для переваривания составных частей пищи; ожирением как сопутствующим заболеванием. При одном и том же заболевании могут быть назначены различные диеты с учетом характера течения болезни, сопутствующих болезней или осложнений. 📌 Организация лечебного питания больных осуществляется в соответствии с перечнем стандартных диет согласно приложению 1 к настоящей Инструкции. Описание каждой стандартной диеты включает: • общую характеристику химического состава и продуктового набора; цель назначения; • основные показания к назначению; • химический состав и энергетическую ценность; • основные способы приготовления; • режим питания. 📌 Прежде чем пользоваться той или иной диетой, необходимо получить рекомендации лечащего врача и консультацию врача-диетолога или медицинской сестры-диетолога. 📌 Лечебное диет?
• Instagram Беляковой Н.И. для онкобольных - https://www.instagram.com/dietdoctor_belyakova?igsh=YmNhZDBvNmMwbHQ3 • Instagram Беляковой Н.И. для больных другими заболеваниями - https://www.instagram.com/dietolog_belyakova?igsh=dHZoejY4OGxkeGYx • О диетическом питании в санаториях Беларуси - https://sanatorii.by/?diet • Поиск путёвок в в Санатории Беларуси - https://sanatorii.by/?poisk_putyovok #санаториибеларуси #sanatoriiby #отдыхвбеларуси #оздоровление #питание #диета ************************ 📌 Лечебное питание - научно обоснованная система организации питания и дифференцированного использования с лечебной целью определенных пищевых продуктов, их сочетаний, видов кулинарной обработки, в том числе в санаториях Беларуси. Принципы лечебного питания предусматривают: полное обеспечение организма белками, жирами, углеводами, а также незаменимыми факторами питания (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, микроэлементы) в разных соотношениях; соответствие химической структуры пищевых продуктов функциональному состоянию ферментных систем организма человека. 📌 Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 ноября 2019 г. №106 была введена Инструкция об организации диетического питания в государственных организациях здравоохранения, измененная и дополненная Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10 февраля 2023 г. N 28. Вступила в силу буквенная классификация диет: Б, П, М, Н, Т, НК. Санаторно-курортные организации Беларуси перешли на новую систему классификации диет. 📌 Иногда приходится вносить изменения в основные диеты. Это может быть вызвано следующими причинами: наличием у больных нескольких заболеваний; лекарственной терапией, оказывающей побочное нежелательное воздействие на обмен веществ и состояние органов и систем или требующей для своего эффекта соответствующего питания; непереносимостью отдельных продуктов из-за пищевой аллергии или недостаточности ферментов в кишечнике, необходимых для переваривания составных частей пищи; ожирением как сопутствующим заболеванием. При одном и том же заболевании могут быть назначены различные диеты с учетом характера течения болезни, сопутствующих болезней или осложнений. 📌 Организация лечебного питания больных осуществляется в соответствии с перечнем стандартных диет согласно приложению 1 к настоящей Инструкции. Описание каждой стандартной диеты включает: • общую характеристику химического состава и продуктового набора; цель назначения; • основные показания к назначению; • химический состав и энергетическую ценность; • основные способы приготовления; • режим питания. 📌 Прежде чем пользоваться той или иной диетой, необходимо получить рекомендации лечащего врача и консультацию врача-диетолога или медицинской сестры-диетолога. 📌 Лечебное диет?