Этот трюк давно использую для приготовления СОЧНОГО И МЯГКОГО МЯСА и научил многих ШАШЛЫЧНИКОВ!!

Друзья многие кто готовит шашлыки делают маринады и собирают специи, я всегда ищу и наблюдаю за интересными рецептами, если у кого есть что-нибудь показать пишите ваши рецепты в комментариях, интересный повторю. Значит сбор приправы: зира- 1/3 ч.л кориандр- 1 ч.л перец горошком - 15-20 шт душистый перец- 2-3 шт паприка-2 ч.л чёрный молотый перец- 2 ч.л имбирь молотый- 1 ч.л смесь сушёных помидор и чеснока- 2 ч.л измельчаю и смешиваю.Друзья аромат приправы нереальный! мясо: Корейка свиная- 2,8 кг (специально взял сухое) пиво тёмное безалкогольное- 500 мл лук- 1 шт киви 2 шт Друзья если у вас нет вакуумного упаковщика то возьмите два три пакета один в один и маринуйте в них. Но время увеличьте до 2 часов, у меня в вакууме 30 минут. Друзья подписывайтесь на мои каналы: в YouTube- https://youtube.com/@Dimas_MED_1983?si=CH4XcY49bPQpdpiH в Дзен- https://dzen.ru/med_vam группа в ОК- https://ok.ru/group/58363367784609 телеграм- https://t.me/otec_dmitriy_trigdiy в Rutube- https://rutube.ru/channel/31265972 Музыка: Wander Музыкант: @iksonmusic #шашлык #шашлыкввакууме #шашлыкизскумбрии #мед #шашлыкизговядины #шашлыкизкурицы #рецептшашлыка