Торт "ВЕСЕННИЙ ПЕНЬ" с ягодным джемом- Я - ТОРТодел!
✔ Я в TikTok: https://www.tiktok.com/@tortodel_ru ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ Торт для сладкоежек. Если есть желание, то можно сделать не только с другим вариантом сборки . но с желаемым наполнителем. Не бойтесь экспериментов ➡ Тесто (на один пласт бисквита 30 на 40 см): Яйца 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 60 гр. Молоко - 30 мл. Масло раст - 25 мл. Мука - 110 гр. Ванильный сахар - 8 гр. ➡ Наполнитель: Джем малиновый - 150 - 200 гр. Джем черничный - 150 - 200 гр. ➡ Крем "Пломбир": Сметана 20% - 250 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 110 гр. Масло слив. - 170 гр. Мука - 2 ст. л. без горки Ванильный сахар - 5 гр. ➡ Ганаш: Темный шоколад- 300 гр. Масло - 150 гр. Бисквитный мох https://youtu.be/2EfM7fq1J8A Вес торта - 1600 гр. без покрытия. Диаметр - 18 см. Высота - 8 см. ➡ Для второго варианта сборки. Крем "Пломбир": Сметана 20% - 450 гр. Яйца - 3шт. Сахар - 200 гр. Масло слив. - 300 гр. Мука -3 ст. л. Ванильный сахар - 8 гр Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70 ➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" ) ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ ЖЕНСКИЕ торты. Выпуск №1. "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" ( https://youtu.be/kOeX0mKBnZs ) ➡ НЕЖНЫЙ и яркий торт "ФИСТАШКА - МАЛИНА" ( https://youtu.be/tHGCIt6a28s ) ➡ Как оформить МУЖСКОЙторт?? Карамельные БАНКИс ВАРЕНЬЕМ ( https://youtu.be/kSBbUwTUfvU ) ➡ Торт для наших МУЖЧИН. "ТРИ БОГАТЫРЯ" ( https://youtu.be/dlozJdFv6HA ) ➡ Удивила СВЕКРОВЬ. ФИАЛКОВЫЙ торт ( https://youtu.be/yakhObRMejM ) #тортПЕНЬ #тортодел #8марта
✔ Я в TikTok: https://www.tiktok.com/@tortodel_ru ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ Торт для сладкоежек. Если есть желание, то можно сделать не только с другим вариантом сборки . но с желаемым наполнителем. Не бойтесь экспериментов ➡ Тесто (на один пласт бисквита 30 на 40 см): Яйца 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 60 гр. Молоко - 30 мл. Масло раст - 25 мл. Мука - 110 гр. Ванильный сахар - 8 гр. ➡ Наполнитель: Джем малиновый - 150 - 200 гр. Джем черничный - 150 - 200 гр. ➡ Крем "Пломбир": Сметана 20% - 250 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 110 гр. Масло слив. - 170 гр. Мука - 2 ст. л. без горки Ванильный сахар - 5 гр. ➡ Ганаш: Темный шоколад- 300 гр. Масло - 150 гр. Бисквитный мох https://youtu.be/2EfM7fq1J8A Вес торта - 1600 гр. без покрытия. Диаметр - 18 см. Высота - 8 см. ➡ Для второго варианта сборки. Крем "Пломбир": Сметана 20% - 450 гр. Яйца - 3шт. Сахар - 200 гр. Масло слив. - 300 гр. Мука -3 ст. л. Ванильный сахар - 8 гр Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70 ➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" ) ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ ЖЕНСКИЕ торты. Выпуск №1. "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" ( https://youtu.be/kOeX0mKBnZs ) ➡ НЕЖНЫЙ и яркий торт "ФИСТАШКА - МАЛИНА" ( https://youtu.be/tHGCIt6a28s ) ➡ Как оформить МУЖСКОЙторт?? Карамельные БАНКИс ВАРЕНЬЕМ ( https://youtu.be/kSBbUwTUfvU ) ➡ Торт для наших МУЖЧИН. "ТРИ БОГАТЫРЯ" ( https://youtu.be/dlozJdFv6HA ) ➡ Удивила СВЕКРОВЬ. ФИАЛКОВЫЙ торт ( https://youtu.be/yakhObRMejM ) #тортПЕНЬ #тортодел #8марта