Творожная запеканка БЕЗ МУКИ и МАНКИ
Рецепт творожной запеканки уже есть на моем канале. Творожная запеканка как в детстве: https://www.youtube.com/watch?v=2XUK5zWnXHg Сейчас же я хочу вам предложить рецепт без муки и манки. Такая запеканка получается прямо очень творожная и очень вкусная. Ингредиенты: - творог 9% (400 гр) - яйца (2 шт) - сливки от 10% до 33% (100 мл) - сахар (2 ст.л.) - щепотка соли - изюм по желанию (30 гр). Можете добавить ягоды, например малину. Готовится запеканка просто. Смешиваем все ингредиенты и в духовку на 180 – 200 градусов. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Всегда ориентируйтесь на цвет запеканки. У меня запеканка приготовилась за 25 минут. Если решите добавить изюм, то предварительно замочите его в горячей воде на 20 минут. Затем воду слейте и дайте изюму немного подсохнуть. Я использовала мягкий творог. Если у вас зерненый творог, то сначала перетрите его через сито, а потом добавляйте к яичной массе. Творог вводите частями, так будет легче вымешивать смесь. Как всегда зовите семью к чаепитию. Приятного аппетита!!!
Рецепт творожной запеканки уже есть на моем канале. Творожная запеканка как в детстве: https://www.youtube.com/watch?v=2XUK5zWnXHg Сейчас же я хочу вам предложить рецепт без муки и манки. Такая запеканка получается прямо очень творожная и очень вкусная. Ингредиенты: - творог 9% (400 гр) - яйца (2 шт) - сливки от 10% до 33% (100 мл) - сахар (2 ст.л.) - щепотка соли - изюм по желанию (30 гр). Можете добавить ягоды, например малину. Готовится запеканка просто. Смешиваем все ингредиенты и в духовку на 180 – 200 градусов. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Всегда ориентируйтесь на цвет запеканки. У меня запеканка приготовилась за 25 минут. Если решите добавить изюм, то предварительно замочите его в горячей воде на 20 минут. Затем воду слейте и дайте изюму немного подсохнуть. Я использовала мягкий творог. Если у вас зерненый творог, то сначала перетрите его через сито, а потом добавляйте к яичной массе. Творог вводите частями, так будет легче вымешивать смесь. Как всегда зовите семью к чаепитию. Приятного аппетита!!!