ПИР-Кофе 2025. Николай Стрельников Развитие навыков дегустации. Уловки разума.

Николай Стрельников, основатель проекта Russian Barista, провел лекцию «Развитие навыков дегустации. Уловки разума». Разобрали, что такое сенсорный анализ, какие факторы влияют на восприятие, типичные ошибки при дегустации и структуру анализа. Скачать презентацию Николая https://disk.360.yandex.ru/i/tfBt2Q2_-9Ld1A В следующий раз ПИР-Кофе пройдет 26-29 октября 2026 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор - выставочный проект ПИР Экспо. На ПИР-Кофе вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайной индустрии, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: pirexpo.com VK: https://vk.com/pircoffee Telegram: https://t.me/pircoffee