Торт-рулет! Рецепт в описании ♡

Бисквит: 110 гр. муки, какао 20 гр., 4шт. яиц, 1 щепотка соли, 100 гр.сахара. Крем: 160гр. белков, 1ч.лож. сахара, 1/3 ч.лож. лимонной кислоты, сироп для крема (уваривать до 180 градусах, или до янтарного цвета и тягучей констистенции), 300гр. сахара, 100мл. воды, 1ч.лож. агара Для украшения: клубника и мята Выпекать бисквит при 15 минут при 180 градусах.