Апельсиновые пряники . Глазурь на сухом белке - Я - ТОРТодел!
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистать book24 - https://book24.ru/~MfJjn Официальный интернет-магазин посуды TalleR - https://clck.ru/FkAMf, скидка 15% на весь ассортимент по промокоду «ТОРТодел». В ролике использовался Чайник заварочный TalleR TR-1370 800 мл - https://clck.ru/FkAM8 Апельсиновые пряники - очень ароматные, поверьте, понравятся не только детям , но и взрослым. Не все специи , которые мы добавляем в пряничное тесто нормально воспринимаются детьми, а вкус и запах апельсина самое то)). В пряничном тесте много природных консервантов, это сахар и мед. Сахар и мед являются натуральными консервантами. Поэтому пряники можно хранить до 4 месяцев. Если Вы будете использовать искусственный мед, срок хранения готовых изделий сокращается до 2 недель. Храните пряник в плотно закрытой упаковке: контейнере с плотной крышкой или в пакете. В этом случае в упаковке создается свой микроклимат и пряник там себе спокойно хранится, сохраняя свежесть и аромат. Тесто: Сок апельсина - 100 мл. ( сок с 1.5 апельсина) Цедра - с 2 апельсинов Сахар - 120 гр. Мед - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Сода - 1.5 ч. л. Масло слив. - 130 гр. Мука - примерно 450 гр. Глазурь на сухом белке: Альбуфикс или альбумин - 5 гр. Вода - 35 мл. Сахар. пудра - 160 гр. Лимонка - 5-6 капель Альбуфикс — сухой яичный белок, полученный с помощью технологии высушивания и обогащения распыленного пастеризованного белка. В составе альбуфикса входят ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева, ну а использовать его можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили. Cухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/albufiks-sukhoy-yaichnyy-belok-200gr ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/ ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ "Бабушкин кулич" рецепт от подруги ( https://youtu.be/fyfpZfY37D4 ) ➡ РОЗЫГРЫШ. Яркая весна. АПРЕЛЬ☀️ ( https://youtu.be/iNp99ezrz80 ) ➡ Детский торт. "Фердинанд" ( https://youtu.be/eNBraIIytN8 ) ➡ СНИКЕРС . Очень ВКУСНЫЙ муссовый торт ( https://youtu.be/ciAY4iaTB-4 ) ➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ ( https://youtu.be/QPmhoGYkKIY ) Production Music courtesy of Epidemic Sound" #тортодел #пряники #глазурь
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистать book24 - https://book24.ru/~MfJjn Официальный интернет-магазин посуды TalleR - https://clck.ru/FkAMf, скидка 15% на весь ассортимент по промокоду «ТОРТодел». В ролике использовался Чайник заварочный TalleR TR-1370 800 мл - https://clck.ru/FkAM8 Апельсиновые пряники - очень ароматные, поверьте, понравятся не только детям , но и взрослым. Не все специи , которые мы добавляем в пряничное тесто нормально воспринимаются детьми, а вкус и запах апельсина самое то)). В пряничном тесте много природных консервантов, это сахар и мед. Сахар и мед являются натуральными консервантами. Поэтому пряники можно хранить до 4 месяцев. Если Вы будете использовать искусственный мед, срок хранения готовых изделий сокращается до 2 недель. Храните пряник в плотно закрытой упаковке: контейнере с плотной крышкой или в пакете. В этом случае в упаковке создается свой микроклимат и пряник там себе спокойно хранится, сохраняя свежесть и аромат. Тесто: Сок апельсина - 100 мл. ( сок с 1.5 апельсина) Цедра - с 2 апельсинов Сахар - 120 гр. Мед - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Сода - 1.5 ч. л. Масло слив. - 130 гр. Мука - примерно 450 гр. Глазурь на сухом белке: Альбуфикс или альбумин - 5 гр. Вода - 35 мл. Сахар. пудра - 160 гр. Лимонка - 5-6 капель Альбуфикс — сухой яичный белок, полученный с помощью технологии высушивания и обогащения распыленного пастеризованного белка. В составе альбуфикса входят ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева, ну а использовать его можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили. Cухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/albufiks-sukhoy-yaichnyy-belok-200gr ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/ ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ "Бабушкин кулич" рецепт от подруги ( https://youtu.be/fyfpZfY37D4 ) ➡ РОЗЫГРЫШ. Яркая весна. АПРЕЛЬ☀️ ( https://youtu.be/iNp99ezrz80 ) ➡ Детский торт. "Фердинанд" ( https://youtu.be/eNBraIIytN8 ) ➡ СНИКЕРС . Очень ВКУСНЫЙ муссовый торт ( https://youtu.be/ciAY4iaTB-4 ) ➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ ( https://youtu.be/QPmhoGYkKIY ) Production Music courtesy of Epidemic Sound" #тортодел #пряники #глазурь