Шоколадный блинный торт на скорую руку. Быстро и Вкусно.
Всем привет, сегодня приготовим шоколадный слоеный торт, который тает во рту и для его приготовления вам ничего не нужно выпекать. Приготовьте его для своих родных и друзей. Они обязательно останутся довольными. Ингредиенты: Тесто: 1. Мука: 80 г. 2. Куриное яйцо: 2 шт. 3. Сахар: 50 г. 4. Сливочное масло: 40г. 5. Молоко: 400 мл. 6. Какао порошок: 10 г. Крем: 1. Сливки 33%: 500 мл. 2. Шоколад: 80 г. 3. Сахар: 60 г. Рецепт: Для начала в миску разобьем два куриных яйца комнатной температуры, добавим сахар 50 г. и размешаем. Далее добавим растопленное сливочное масло 40 г. и разогретое молоко 200 мл. Все хорошенько взобьем венчиком. Затем в муку 80 г. добавим 10 г. какао и все это просеем через сито в нашу яично молочную смесь. Все перемешаем. Нальем еще 200 мл молока комнатной температуры и продолжим перемешивать до однородного состояния. Напоследок желательно процедить жидкую смесь через сито. Далее на разогретую сковородку, не добавляя растительно масло, сразу нальем немного жидкого теста, чтобы оно равномерно заполнило всю поверхность. Чем тоньше, тем лучше. Обжариваем несколько секунд с одной стороны и убираем. Готовые блинчики убираем в целлофановый пакет. Далее подготовим крем. В 100 мл. 33 процентных немного подогретых сливок добавим 80 г. шоколада. Все перемешаем до однородного состояния. Затем возьмем глубокую миску и нальем 400 мл. 33 процентных сливок. Добавим 60 г. сахара и взобьем крем миксером до состояния мягких пиков. Далее добавим ранее приготовленную шоколадную смесь и продолжим взбивать еще несколько секунд. Слишком долго взбивать нельзя, так как крем может испортиться и превратиться в творожеобразное состояние. Затем каждый блинчик складываем друг на друга слоями, предварительно обильно смазав их сверху кремом. Уберем торт в холодильник на 4 часа минимум, чтобы каждый слой торта хорошенько пропитался и крем немного застыл. Далее вытащим из холодильника и посыпим какао порошком. Нарежем кусочками и можно подавать на стол. Торт тает во рту и на вкус похож на мороженое, смешанное с шоколадным тортом.
Всем привет, сегодня приготовим шоколадный слоеный торт, который тает во рту и для его приготовления вам ничего не нужно выпекать. Приготовьте его для своих родных и друзей. Они обязательно останутся довольными. Ингредиенты: Тесто: 1. Мука: 80 г. 2. Куриное яйцо: 2 шт. 3. Сахар: 50 г. 4. Сливочное масло: 40г. 5. Молоко: 400 мл. 6. Какао порошок: 10 г. Крем: 1. Сливки 33%: 500 мл. 2. Шоколад: 80 г. 3. Сахар: 60 г. Рецепт: Для начала в миску разобьем два куриных яйца комнатной температуры, добавим сахар 50 г. и размешаем. Далее добавим растопленное сливочное масло 40 г. и разогретое молоко 200 мл. Все хорошенько взобьем венчиком. Затем в муку 80 г. добавим 10 г. какао и все это просеем через сито в нашу яично молочную смесь. Все перемешаем. Нальем еще 200 мл молока комнатной температуры и продолжим перемешивать до однородного состояния. Напоследок желательно процедить жидкую смесь через сито. Далее на разогретую сковородку, не добавляя растительно масло, сразу нальем немного жидкого теста, чтобы оно равномерно заполнило всю поверхность. Чем тоньше, тем лучше. Обжариваем несколько секунд с одной стороны и убираем. Готовые блинчики убираем в целлофановый пакет. Далее подготовим крем. В 100 мл. 33 процентных немного подогретых сливок добавим 80 г. шоколада. Все перемешаем до однородного состояния. Затем возьмем глубокую миску и нальем 400 мл. 33 процентных сливок. Добавим 60 г. сахара и взобьем крем миксером до состояния мягких пиков. Далее добавим ранее приготовленную шоколадную смесь и продолжим взбивать еще несколько секунд. Слишком долго взбивать нельзя, так как крем может испортиться и превратиться в творожеобразное состояние. Затем каждый блинчик складываем друг на друга слоями, предварительно обильно смазав их сверху кремом. Уберем торт в холодильник на 4 часа минимум, чтобы каждый слой торта хорошенько пропитался и крем немного застыл. Далее вытащим из холодильника и посыпим какао порошком. Нарежем кусочками и можно подавать на стол. Торт тает во рту и на вкус похож на мороженое, смешанное с шоколадным тортом.