Гуляем/Стряпаем хлеб /Маринуем капусту салатную

Для ХЛЕБА: Мука 1кг. ( 1050 гр. ) Дрожжи сухие 5-6 гр. Соль 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Масло растит. 3-4 ст. л. Вода 750 мл. Замешиваем тесто, ставим на расстойку на 2 часа. Как тесто поднялось, немного выбешиваем на столе , делим на 2 части, каждую раскатываем и скручиваем в рулет. Выпекать 20-25 мин при t- 240*. Для маринада капусты: на 1 литр воды 1 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 1/4 ст. масла растит. 1 ст. л. уксуса 70% В воду добавляем сахар, соль, масло растит. Доводим до кипения, включаем плиту, добавляем уксус и заливаем капусту.