КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Как приготовить кабачковую икру. Готовлю всегда по этому рецепту, получается очень вкусно. Из данного количества ингредиентов получается 8 банок по 0,5 л. ?Ингредиенты: кабачки очищенные - 3кг, лук репчатый - 0,5кг, морковь - 0,5кг, масло растительное - 150мл, томатная паста - 300г, майонез - 250г, сахар - 0,5 стакана, соль - 2 ст.л., черный перец молотый - 1ч.л. _________________ #кабачковаяикра #рецепткабачковойикры #изкабачка #заготовкиназиму