Малосольная скумбрия или селедка как копченая.

Как приготовить малосольную скумбрию или селедку в чае в домашних условиях быстро и просто! Внешне похожа на копченую! Очень простой и удобный способ засолки рыбы в бутылке. Подходит и для селедки, и для скумбрии. Получается очень вкусная и нежная рыбка! Вам понадобится: Рыба ( 2 шт) ; 5 ст.л. соли (с небольшой горкой) - это для совсем малосольной рыбы, если любите более соленую, то можно взять 6-7 ст.л.; 3 ст.л. сахара; 25 гр черного чая без ароматизаторов (сухой заварки); 1 луковица; 1 л воды. Для удобства и компактности я использовала пластиковую 1,5л бутылку . Рыба получается очень красивая, золотистого цвета, похожая на копченую, малосольная и нежная. Очень рекомендую!) Приятного всем аппетита!