Рулька на Новогодний и Рождественский стол.

Внимание! ингредиенты даны на рульку 2 кг. рулька 2кг. пиво 2литра. морковь 2 шт. лук 2 шт. сельдерей 1 стебель имбирь 10-15гр. душистый перец 10 зерен перец черный 15-20шт. бадьян(анис) 3шт. гвоздичек 5-6шт. соль 1 ст.л. с горкой лист лавровый 3-4листа чеснок 5-6 зубчиков соус для смазывания рульки: мед 3 ст.л. соевый соус 3 ст.л горчица 2 ст.л. Украшаем по собственному вкусу. в видео использовано перец болгарский, квашенная капуста в свекле, гранатовые зерна, помидоры, лук зеленый, петрушка.