Казан. Печень с овощами!

Печень -1,5 кг Курдюк - 0,5 кг. Перец - 5 шт. Лук - 1 кг. Картошка -1 кг. Перец острый - 1 шт. Помидоры -5 шт. Морковь 1 шт. Чеснок - 7 зубчиков Соль по вкусу Зелень - петрушка, лук Мука 100 гр. Приправы: чесночный перец, кориандр, паприка, зира. Ссылка на квашеные фаршированные помидоры и перцы: https://youtu.be/aVM925EBOyQ