Александр Зиннер // «Оранжевое утро» 04.07.25

Александр Зиннер – шеф-кондитер. Долгое время работал поваром, а в мир кондитерского искусства попал совершенно случайно, по приглашению знакомой. Обучался шоколадному мастерству в Академии шоколада в Москве. Чем занимается шоколатье, о трендах в шоколаде, а также какой настоящий вкус у какао-бобов узнаем сегодня.