Краткий мастер класс по открытию пекарни. Готовим 3 вида хлеба. Как открыть пекарню.

Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Как открыть пекарню. Краткий мастер класс по открытию пекарни. Готовим 3 вида хлеба. 00:00 Мастер-класс по выпечке хлеба • Видео демонстрирует выпечку двух сортов пшеничного хлеба и одного сорта ржаного хлеба на подовой печи. • Хлеб приготовлен с использованием пшеничной закваски, которая стояла в холодильной камере 16 часов при температуре +4 градуса. 10:52 Оборудование для пекарни • Для открытия ремесленной пекарни понадобится подавай печь, холодильные шкафы для ферментации хлеба, планетарный миксер, спиральный тестомес и конвекционная печь. • Общие инвестиции в ремесленную пекарню составляют около 1,8-2,2 миллиона рублей.