МК⭐️Зефирные ШИШКИ от Натальи Шушаковой + РЕЦЕПТ⭐️

Автор видео: @nash_zefir🙏❤️ https://www.instagram.com/nash_zefir/... t.me/nashzefir2 vk.com/nashzefir1 Эфир от 04.11.2023 г. Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ====== Слово автора: Рецепт зефира из сливы по классической технологии : Ингридиенты: для взбивания: 1 шт. белок куриного яйца 1с; 100 гр. пюрированного яблока; 50 гр. пюрированной сливы; 130 гр. сахара. для сиропа: 90 мл. воды 170 гр. сахара 80гр. инвертного сиропа 6-7 гр. агар-агар. В деже миксера смешать все ингредиенты для взбивания. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С Влить сироп в взбитую массу, взбить, и отсадить зефирные шишки еще теплыми👐 С любовью, Наталья ❤ =======