Большие копченные КРИВЕТКИ! Закоптил электростатикой на балконе за 8 минут!
Закоптил лангустинов холодным способом! Рекомендую попробовать. Очень вкусно! Рецепт читайте ниже в описании. Рецепт засолки курицы для холодного копчения тут: https://www.youtube.com/watch?v=TuE3uNLN-Cc Обзор коптильни тут: https://www.youtube.com/watch?v=gALxpSvoSWg&t=2s Решил подарить одному из подписчиков нагнетатель воздуха для дымогенератора. Условия для участия в розыгрыше: 1) Быть подписанным на мой Youtube канал https://www.youtube.com/channel/UCboXhsMgpa1xOVtX162w6eA 2) Быть подписанным на мой инстаграмм https://www.instagram.com/koptilka63.rf/ 3) Вступить в группу вконтакте https://vk.com/koptilka63rf Как только на канале будет 1000+ подписчиков, выберу рандомно одного победителя! Участвуя в розыгрыше, Вы получите возможность выиграть нагнетатель воздуха, очень сильно поддержите мой канал и еще сильнее замотивируете меня, снимать видео чаще и делать его более качественным! __________________________________________________________________________ Рецепт приготовления лангустинов для копчения: Лангустины, Перец горошек, Лавровый лист, Соль. Морепродукты размораживаем. Кипятим воду, добавляем соль, перец горошек и лавровый лист. После закипания помещаем лангустинов в в кастрюлю и варим 4-5 минут на медленном огне. Далее выключаем огонь и даем настояться в течении 4-5 минут. Вывешиваем "монстров" завялить. После завялки отправляем в коптильню. Для копчения использую ольховую щепу с добавлением сушенных шкурок от мандарина. Коптить до нужного состояния по цвету и аромату (в электростатической коптильне для холодного копчения достаточно 7-8 минут) После копчения необходимо проветрить продукт в течении 12-48 часов. После ферментации и обмена веществ лангустины наберут аромат и цвет! Бон Аппетит! По всем вопросам обращайтесь: Сайт: https://коптилка63.рф e-mail: allbellov@ yandex точка ру или звоните ☎: +7 939 7000 502 Viber и WhatsApp Я в соц.сетях Вконтакте: https://vk.com/koptilka63rf Инстаграм: https://www.instagram.com/koptilka63.rf/ Спасибо за просмотр! За музыкальное сопровождение спасибо Caspro — https://clck.ru/MF3iv Caspro - Spooky Scary Skeletons #коптильня #копченыелангустины #коптильняхолодногокопчения #коптильнясэлектростатикой #электростатическаякоптильня #холодноекопчение #горячеекопчение #копчениерыбы #копчениемяса #копчениесала #копчениеэлектростатикой #сделайсам #лангустины #рецепт
Закоптил лангустинов холодным способом! Рекомендую попробовать. Очень вкусно! Рецепт читайте ниже в описании. Рецепт засолки курицы для холодного копчения тут: https://www.youtube.com/watch?v=TuE3uNLN-Cc Обзор коптильни тут: https://www.youtube.com/watch?v=gALxpSvoSWg&t=2s Решил подарить одному из подписчиков нагнетатель воздуха для дымогенератора. Условия для участия в розыгрыше: 1) Быть подписанным на мой Youtube канал https://www.youtube.com/channel/UCboXhsMgpa1xOVtX162w6eA 2) Быть подписанным на мой инстаграмм https://www.instagram.com/koptilka63.rf/ 3) Вступить в группу вконтакте https://vk.com/koptilka63rf Как только на канале будет 1000+ подписчиков, выберу рандомно одного победителя! Участвуя в розыгрыше, Вы получите возможность выиграть нагнетатель воздуха, очень сильно поддержите мой канал и еще сильнее замотивируете меня, снимать видео чаще и делать его более качественным! __________________________________________________________________________ Рецепт приготовления лангустинов для копчения: Лангустины, Перец горошек, Лавровый лист, Соль. Морепродукты размораживаем. Кипятим воду, добавляем соль, перец горошек и лавровый лист. После закипания помещаем лангустинов в в кастрюлю и варим 4-5 минут на медленном огне. Далее выключаем огонь и даем настояться в течении 4-5 минут. Вывешиваем "монстров" завялить. После завялки отправляем в коптильню. Для копчения использую ольховую щепу с добавлением сушенных шкурок от мандарина. Коптить до нужного состояния по цвету и аромату (в электростатической коптильне для холодного копчения достаточно 7-8 минут) После копчения необходимо проветрить продукт в течении 12-48 часов. После ферментации и обмена веществ лангустины наберут аромат и цвет! Бон Аппетит! По всем вопросам обращайтесь: Сайт: https://коптилка63.рф e-mail: allbellov@ yandex точка ру или звоните ☎: +7 939 7000 502 Viber и WhatsApp Я в соц.сетях Вконтакте: https://vk.com/koptilka63rf Инстаграм: https://www.instagram.com/koptilka63.rf/ Спасибо за просмотр! За музыкальное сопровождение спасибо Caspro — https://clck.ru/MF3iv Caspro - Spooky Scary Skeletons #коптильня #копченыелангустины #коптильняхолодногокопчения #коптильнясэлектростатикой #электростатическаякоптильня #холодноекопчение #горячеекопчение #копчениерыбы #копчениемяса #копчениесала #копчениеэлектростатикой #сделайсам #лангустины #рецепт