Квашеная капуста На зиму В 3 литровых банках . Рецепт проверен годами .

Рецепт: Капуста - 1 кг., Соль крупная не йодированная- 25 грамм, Морковь - 50 грамм. Если потребуется долить рассол: на 0,5 литра воды 1 столовая ложка соли.