ЧЕЛПЕК ЛЕПЁХИ ТАТАРСКИЕ
Чельпек - очень популярное блюдо в татарской кухне. Воздушные лепешки в форме солнца обжариваются в кипящем масле, затем складываются друг на друга и в таком виде подаются к столу. Попробуйте! Описание приготовления: Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Тесто может быть как сдобным, так и пресным. Я предлагаю приготовить чельпек из пресного молочного теста с добавлением сливочного масла. Можете попробовать сделать лепешки подслащенными. Уверенна, что в любом варианте они непременно придутся вам по вкусу. Готовятся они достаточно быстро и можно их подать как к утреннему чаю, так и как дополнение к основным блюдам в течение дня.
Чельпек - очень популярное блюдо в татарской кухне. Воздушные лепешки в форме солнца обжариваются в кипящем масле, затем складываются друг на друга и в таком виде подаются к столу. Попробуйте! Описание приготовления: Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Тесто может быть как сдобным, так и пресным. Я предлагаю приготовить чельпек из пресного молочного теста с добавлением сливочного масла. Можете попробовать сделать лепешки подслащенными. Уверенна, что в любом варианте они непременно придутся вам по вкусу. Готовятся они достаточно быстро и можно их подать как к утреннему чаю, так и как дополнение к основным блюдам в течение дня.