🍪 Домашняя выпечка_ три рецепта вкуснейшего печенья!
Добро пожаловать в уютную атмосферу домашней кухни! Сегодня мы приготовим три невероятно вкусных варианта печенья, каждое из которых станет украшением вашего стола и порадует близких своим ароматом и вкусом. Устраивайтесь удобнее, запаситесь ингредиентами и давайте вместе испытаем радость кулинарного творчества! 1.Печенье из творога и яблок 🧁🍏 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 400 г яйца - 2 шт. сахар - 100 г сливочное масло - 100 г мука - 250-300 г разрыхлитель - 10 г яблока - 3 штуки Посыпка: сахар - 50 г корица молотая - 1 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску кладём 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара и 10 г ванильного сахара, перемешиваем вилкой. Добавляем 100 г растопленного сливочного масла, перемешиваем до однородности. Три яблока разрезаем на четвертинки, вырезаем середину, очищаем кожуру и нарезаем кубиками, добавляем в миску, перемешиваем. Насыпаем примерно половину муки и 10 г разрыхлителя, перемешиваем сначала вилкой, потом руками. Количество муки зависит от влажности творога, тесто должно быть мягким и густым. Скатываем шарики мокрыми руками, обваливаем в сахаре с корицей. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–45 минут. 2. Песочное печенье с вареньем 🍰🥄 03:06 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 400 г сливочное масло - 200 г варенье или джем - 150 г сахар - 130 г яйца - 2 шт. молоко - 2 ст. л. разрыхлитель - 15 г крахмал - 3 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки молока и 130 г сахара до лёгкой пены. Добавляем 200 г мягкого сливочного масла, взбиваем до однородности. В два подхода добавляем 400–450 г муки и 15 г разрыхлителя, замешиваем тесто сначала миксером, потом руками. Охлаждаем тесто в холодильнике на 1 час. Раскатываем тесто в прямоугольные пласты толщиной около 2 мм на силиконовом коврике, посыпая мукой. Смешиваем 150 г варенья с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. На раскатанный лист теста кладём половину варенья, размазываем тонким слоем, скручиваем в рулет и разрезаем на одинаковые части. Обмакиваем рулетики в крахмал, выкладываем на противень, застеленный тефлоновой или пергаментной бумагой. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут. 3. Татарское печенье с орехами 🌰🥥 05:51 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 400 г сметана - 220 мл масло сливочное - 130 г сода - 1 ч. л. соль - щепотка Начинка: орехи грецкие - 150 г сахар - 120 г масло сливочное - 50 г ванильный сахар - 5 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчаем 400 г муки и 130 г холодного сливочного масла до однородности. Добавляем 220 мл сметаны, 1 чайную ложку соды и щепотку соли, быстро перемешиваем. Заматываем тесто в пищевую плёнку и охлаждаем в холодильнике на 1 час. Измельчаем 150 г грецких орехов, 120 г сахара и 5 г ванильного сахара, добавляем 50 г растопленного сливочного масла, перемешиваем. Раскатываем тесто в тонкие прямоугольные пласты, разделяем на квадраты со стороной 10 см, кладём по 2 чайные ложки начинки на каждый квадратик, скатываем трубочкой. Выкладываем трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20–25 минут. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой и подаём на стол. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Добро пожаловать в уютную атмосферу домашней кухни! Сегодня мы приготовим три невероятно вкусных варианта печенья, каждое из которых станет украшением вашего стола и порадует близких своим ароматом и вкусом. Устраивайтесь удобнее, запаситесь ингредиентами и давайте вместе испытаем радость кулинарного творчества! 1.Печенье из творога и яблок 🧁🍏 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 400 г яйца - 2 шт. сахар - 100 г сливочное масло - 100 г мука - 250-300 г разрыхлитель - 10 г яблока - 3 штуки Посыпка: сахар - 50 г корица молотая - 1 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску кладём 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара и 10 г ванильного сахара, перемешиваем вилкой. Добавляем 100 г растопленного сливочного масла, перемешиваем до однородности. Три яблока разрезаем на четвертинки, вырезаем середину, очищаем кожуру и нарезаем кубиками, добавляем в миску, перемешиваем. Насыпаем примерно половину муки и 10 г разрыхлителя, перемешиваем сначала вилкой, потом руками. Количество муки зависит от влажности творога, тесто должно быть мягким и густым. Скатываем шарики мокрыми руками, обваливаем в сахаре с корицей. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–45 минут. 2. Песочное печенье с вареньем 🍰🥄 03:06 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 400 г сливочное масло - 200 г варенье или джем - 150 г сахар - 130 г яйца - 2 шт. молоко - 2 ст. л. разрыхлитель - 15 г крахмал - 3 ст. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки молока и 130 г сахара до лёгкой пены. Добавляем 200 г мягкого сливочного масла, взбиваем до однородности. В два подхода добавляем 400–450 г муки и 15 г разрыхлителя, замешиваем тесто сначала миксером, потом руками. Охлаждаем тесто в холодильнике на 1 час. Раскатываем тесто в прямоугольные пласты толщиной около 2 мм на силиконовом коврике, посыпая мукой. Смешиваем 150 г варенья с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. На раскатанный лист теста кладём половину варенья, размазываем тонким слоем, скручиваем в рулет и разрезаем на одинаковые части. Обмакиваем рулетики в крахмал, выкладываем на противень, застеленный тефлоновой или пергаментной бумагой. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут. 3. Татарское печенье с орехами 🌰🥥 05:51 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 400 г сметана - 220 мл масло сливочное - 130 г сода - 1 ч. л. соль - щепотка Начинка: орехи грецкие - 150 г сахар - 120 г масло сливочное - 50 г ванильный сахар - 5 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчаем 400 г муки и 130 г холодного сливочного масла до однородности. Добавляем 220 мл сметаны, 1 чайную ложку соды и щепотку соли, быстро перемешиваем. Заматываем тесто в пищевую плёнку и охлаждаем в холодильнике на 1 час. Измельчаем 150 г грецких орехов, 120 г сахара и 5 г ванильного сахара, добавляем 50 г растопленного сливочного масла, перемешиваем. Раскатываем тесто в тонкие прямоугольные пласты, разделяем на квадраты со стороной 10 см, кладём по 2 чайные ложки начинки на каждый квадратик, скатываем трубочкой. Выкладываем трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20–25 минут. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой и подаём на стол. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻