Быстрые баклажаны как соленые грибы

Просто и Вкусно можно приготовить закуску из баклажанов,которая похожа на соленые грибу.Для эксперимента добавила немного моркови,она напоминает "грибы подберезовики". -Вымытые баклажаны,морковь нарезать брусочками по 1,5-2 см. -В специальной посуде для СВЧ приготовить овощи до готовности,ориентируйтесь на свою печь.Добавить 50 мл воды для быстрого приготовления овощей. Я готовлю 5-7 мин 800 Вт. -Измельчить репку-лук,зеленый лук,петрушку,чеснок. -Слить воду от баклажан,в горячие овощи добавить зелень,лук,присолить по вкусу,добавить кетчуп или томатный соус.Мой выбор соуса это краснодарский.Соус сбалансирован пряностями и кислотой. Добавить ароматное растительное масло.Перемешать. -Желательно выдержать баклажаны ночь в холодильнике.