Вишневый пирог, Chery Pie из сериала Твин Пикс (ну как минимум, я пытался))

Рецепт безумно вкусного вишневого пирога из сериала Твин Пикс. Граммовки: Для теста: Мука - 300гр. Сливочное масло - 230гр. Сахар - 50гр. Соль - щепотка. Можно найти приличное песочное покупное. Но, главное ,чтоб было сделано не на маргарине. Я иногда покупаю готовое во Вкусвилл. Для начинки: Вишня без косточки - 600гр. Сахар - 200гр. Кукурузный крахмал - 50гр. Сливочное масло - 50гр.