Арахисовое печенье из трех ингредиентов. Без глютена. Веганский рецепт.

Рецепт этого печенья я узнала от Мэгги, а ее научила его готовить ее мама, которая живет в штате Висконсин. Оно супер простое и нереально вкусное В нет нет муки, молока и в моей версии нет и яиц. Хотя Мэгги готовит его с яйцом) Когда я узнала, что оно готовится из 3 ингредиентов, то не поверила Как это возможно, только арахисовая паста, сахар или его заменитель и льняная мука. Если вы едите яйца, можно вместо льняной муки яйцо добавить. Меня восхищает разнообразие вкусов и рецептов, которые я узнаю в Калифорнии. И мне всегда интересно адаптировать эти рецепты под свою диету, в которой нет глютена, молочки, яиц… Потому что я считаю, что на любой самой строгой диете, ты должен есть вкусно и разнообразно. Чтобы можно было легко жить с этой самой безглютеновой или безголосной диетой. Вот рецепт моей версии арахисового печенья от Мэгги Вам понадобится: 1 яйцо или 1 ст л льняной муки+3 ст л воды Сахарозаменитель по вкусу. Не используйте жидкие сиропы, ваше тесто станет слишком жидким. 4 ст л с горкой арахисового крема (можно урбеч или домашнюю пасту использовать) Меня спрашивают, где взять арахисовую пасту? Приготовьте ее сами. Для этого нужен арахис и хороший блендер. Я пользуюсь блендером shine https://instagram.com/shinelife.ru?utm_medium=copy_link На него действует скидка 20% по промокоду Valentina Я готовлю в нем любую ореховую пасту за несколько минут. При желании в неё можно добавить сироп, финики, какао или чуть соли, по вашему вкусу. Все готово? Приступаем! замешиваем тесто столовой ложкой выкладываем тесто на смазанный маслом пергамент. Консистенция теста зависит от вашей арахисовой пасты. Если оно достаточно густое, можно шарики скатать, а потом вилкой приплюснуть. А может быть и жидковатое, тогда можно просто ложкой выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 18 минут дать остыть на решетке и наслаждайтесь