Чесночно-сырная лепешка

Ингредиенты Для теста: Молоко теплое 250мл Сахар 2 ст.л.; Дрожжи сух. 2 ч.л.; Яйцо 2шт; Мука 530г; Соль 1 ч.л.; Масло слив. 50г Для смазывания: Петрушка 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Слив.масло 60; Соль 0.5ч.л.; Сыр твердый 60г; Моцарелла 100г