Управление себестоимостью и товарным запасом

Спикер: Анна Козлова, Генеральный директор, Сеть пекарен Печь&Ланч Цели: - определить все факторы, влияющие на фактическую себестоимость - научиться планировать закупки - составить карту действий по оптимизации себестоимости и товарного запаса