Лекарство от жары и любимый десерт: россияне стали есть больше мороженого

Россияне стали есть больше мороженого – в год среднестатистический житель страны потребляет 3,3 килограмма этого десерта. Это не только потому, что за окном лето, а холодное лакомство – как средство спасения от жары. Согласно цифрам, за 4 последних года потребление мороженого в стране выросло на 17% – это вполне резонно, ведь увеличились и объемы производства – в 2023 на предприятиях изготовили более 500 тысяч тонн сливочного десерта. Аналогичная тенденция заметна и в заведениях общественного питания. Наша съемочная группа отправилась в кондитерский цех одного из ресторанов, чтобы узнать, как готовится эта популярная сладость. #рязань #мороженое #лакомство #десерт #ткр