Аминоксилоты + Жиры

Таймкоды: 0:27 - поясняю за степени окисленности (спирт - альдегид - кислота) 11:14 - вопрос по какому-то марафону 22:25 - образование комплексных соединений с катином меди Cu(2+) 34:05 - жиры 40:05 - высшие жирные кислоты (животные, то есть насыщенные) - пальмитиновая и стеариновая кислоты 44:55 - высшие жирные кислоты (растительные, то есть ненасыщенные) - олеиновая, линолевая и линоленовая 49:29 - щелочной гидролиз жиров (омыление) 56:02 - кислотный гидролиз жиров