Нежная говядина в белом вине. Любимый рецепт Екатерин?
Говядина в белом вине с солеными огурцами готовится из: Мякоть говядины - 1, 5 кг., Соленые огурцы - 3 шт., Копченая колбаса (в нашем случае салями) - 50 гр., Сало соленое - 50 гр., Лимон - 1 шт, Масло сливочное - 50 гр., Лук - 3 шт., Вода - 1 литр, Белое вино - 600 мл. Процесс приготовления хоть и не быстр, но очень прост: Обжарить говядину, нашпиговать ее нарезанными на равные часть солеными огурцами, салями и салом. Положить все в кастрюлю, на дно которой вылить обжаренное сливочное масло, крупно нарезанный лук. Добавить сок одного лимона. Залить водой и белым вином. Варить до готовности мяса - около 2х часов. Говядина с белым вином получается нежная, ароматная с очень интересным вкусом Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept ______________________________________________ ______________________________________________ Rindfleisch mit Gewürzgurken Zuthaten: 3 Pfd Rindfleisch, Gewürzgurken, Speck, Fleischwurst, Butter, 3 Zwiebeln, 1 Stof Wasser, ½ Stof Weiswein, Zitronensaft Серия выпусков о городской кухни российских немцев «Mahlzeit» Выпуск 1 https://youtu.be/lDLRXe_5hzE Луковый пирог по старинному рецепту / Zwiebelkuchen Выпуск 2 https://youtu.be/dYJX4dnurxo Щука в яичной пене. Вкусный, необычный, старинный рецепт \ Fischfilet in Eischaum Выпуск 3 https://youtu.be/TiwH7-8juBs Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch Выпуск 4 https://youtu.be/FSnlCQb-iGI Штрицель - маковый рулет / Mohnstrizel Выпуск 5 https://youtu.be/GzXq5EKSn6k Нежная говядина в белом вине. Любимый рецепт Екатерины II. Выпуск 6 https://youtu.be/BOeXE7Gjelo Немецкие колбаски для жарки домашние в свиной кишке / Würstchen Выпуск 7 https://youtu.be/KzaGGzZN4WA Сочная, нежная, мягкая утка с репой. Рецепту 200 лет - вкусно, как в ресторане! Выпуск 8 https://youtu.be/8JgG4b5c_Fg Миндальный завтрак с молоком. Миндаль, корица, молоко - очень вкусно!! / Milchsuppe mit Mandelnkleis Выпуск 9 https://youtu.be/842fptjxKPA Горячий суп из пива / Biersuppe Выпуск 10 https://youtu.be/J_MsbP-FNx4 Нежнейшие рыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. Они просто тают во рту.
Говядина в белом вине с солеными огурцами готовится из: Мякоть говядины - 1, 5 кг., Соленые огурцы - 3 шт., Копченая колбаса (в нашем случае салями) - 50 гр., Сало соленое - 50 гр., Лимон - 1 шт, Масло сливочное - 50 гр., Лук - 3 шт., Вода - 1 литр, Белое вино - 600 мл. Процесс приготовления хоть и не быстр, но очень прост: Обжарить говядину, нашпиговать ее нарезанными на равные часть солеными огурцами, салями и салом. Положить все в кастрюлю, на дно которой вылить обжаренное сливочное масло, крупно нарезанный лук. Добавить сок одного лимона. Залить водой и белым вином. Варить до готовности мяса - около 2х часов. Говядина с белым вином получается нежная, ароматная с очень интересным вкусом Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept ______________________________________________ ______________________________________________ Rindfleisch mit Gewürzgurken Zuthaten: 3 Pfd Rindfleisch, Gewürzgurken, Speck, Fleischwurst, Butter, 3 Zwiebeln, 1 Stof Wasser, ½ Stof Weiswein, Zitronensaft Серия выпусков о городской кухни российских немцев «Mahlzeit» Выпуск 1 https://youtu.be/lDLRXe_5hzE Луковый пирог по старинному рецепту / Zwiebelkuchen Выпуск 2 https://youtu.be/dYJX4dnurxo Щука в яичной пене. Вкусный, необычный, старинный рецепт \ Fischfilet in Eischaum Выпуск 3 https://youtu.be/TiwH7-8juBs Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch Выпуск 4 https://youtu.be/FSnlCQb-iGI Штрицель - маковый рулет / Mohnstrizel Выпуск 5 https://youtu.be/GzXq5EKSn6k Нежная говядина в белом вине. Любимый рецепт Екатерины II. Выпуск 6 https://youtu.be/BOeXE7Gjelo Немецкие колбаски для жарки домашние в свиной кишке / Würstchen Выпуск 7 https://youtu.be/KzaGGzZN4WA Сочная, нежная, мягкая утка с репой. Рецепту 200 лет - вкусно, как в ресторане! Выпуск 8 https://youtu.be/8JgG4b5c_Fg Миндальный завтрак с молоком. Миндаль, корица, молоко - очень вкусно!! / Milchsuppe mit Mandelnkleis Выпуск 9 https://youtu.be/842fptjxKPA Горячий суп из пива / Biersuppe Выпуск 10 https://youtu.be/J_MsbP-FNx4 Нежнейшие рыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. Они просто тают во рту.