Пирожки с начинкой

Рецепт: кефир - 450 мл (нагреть) сода - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. мука - 500 г масло для жарки любая начинка, у меня вареный картофель и жареный лук.