Проверка магазинной селёдки под шубой и рецепт от бренд-шефа

Готовые салаты в преддверии праздников пользуются особым спросом. Стоит ли покупать сельдь под шубой длительного хранения? В каком из образцов нашли бактерию группы кишечной палочки? Почему выгоднее сделать это традиционное праздничное блюдо самостоятельно? Как правильно чистить рыбу и укладывать слои? Об этом читайте в материале 78.ru.