Чай каркаде полезные свойства

Для приготовления чая каркаде используют цветы гибискуса вида Hibiscus sabdariffa из семейства мальвовых, который представляет собой кустарник. Это растение еще называют розелла, цветок фараонов, суданская (или китайская) роза, кенаф, венецианская мальва. Его листья употребляют в пищу в качестве овощей, из цветков делают чай, варенье, добавляют в кондитерские изделия. Родиной суданской розы является Индия. В древнем Египте о ней знали уже во времена фараонов. Изображение розеллы украшает государственный герб Малайзии. Для мусульман цветок суданской розы является символом пяти заповедей ислама. В древних арабских трактатах о медицине чай из суданской розы называют панацеей. Считать каркаде чаем не совсем правильно, он не имеет отношения ни к одному из сортов чая. Это растительный напиток, ценность которого известна с давних времен.