Интервью с Сергеем Бирючковым (Barbikyu restogroup)

«Развитие сегодня – основа вашей эффективности завтра», – девиз бренд-шефа, основателя Barbikyu restogroup, Сергея Бирючкова. В этот четверг, в 11 часов, он ответит на вопросы о своем становлении, как шеф-повара в юном возрасте, мотивации, обучении, консалтинге и об изменениях в ресторанной сфере через 10 лет. Текстовая версия интервью с Сергеем: https://place.lemma.ru/article/sergei-biruchkov Наш сайт: https://place.lemma.ru/ Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: https://tmtr.me/lemmagroup #Шефповар #РесторанныйБизнес #ЛеммаПлейс