Синдром раздраженного кишечника (СРК): причины, симпто
В этом выпуске: синдром раздраженного кишечника (СРК), low fodmap diet (fodmap диета), что приготовить на завтрак, чтобы был здоровый кишечник: вкусный и полезный завтрак – 2 рецепта (ленивая овсяная каша в банке и правильный замороженный греческий йогурт). Сегодня я, остеопат, невролог Жан Шоломицкий расскажу: - что такое синдром раздраженного кишечника; - симптомы СРК, - синдром раздраженного кишечника причины и лечение; - покажу, что происходит в кишечнике, когда мы съедаем неправильную еду или превышаем допустимую норму полезных продуктов; - диета low fodmap (фодмат рецепты). А мой гость, кулинарный блоггер Анна Дросс покажет, что можно приготовить на завтрак за 5 минут при СРК, да и просто вкусный завтрак на каждый день: - Ленивая овсяная каша без варки в банке рецепт (2 порции): 1 чашка овсяных хлопьев (100 г) 20 орехов миндаля (24 г) 2 чайные ложки молотой корицы (4 г) 2 чайные ложки сушёной клюквы (20 г) ½ чашки обезжиренного или безлактозного молока (125 г) ½ чашки воды (125 г) ½ чашки фруктов для сервировки: бананы (несозревшие), виноград (любой), киви (любой), мандарины, апельсины, клубника 4 столовые ложки греческого или натурального йогурта (80 г) Как приготовить ленивую овсяную кашу без варки в банке: 1. Немного измельчите овсянку и миндаль в блендере. 2. Пересыпьте овсянку и миндаль в миску, добавьте корицу и клюкву, хорошо перемешайте. 3. Влейте молоко и воду, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. 4. Утром разлейте кашу по тарелкам. Добавьте йогурт или немного молока, перемешайте. Украсьте фруктами. 5. Если нет блендера, используйте хлопья быстрого приготовления и миндальные лепестки. - Греческий йогурт с фруктами рецепт (4 порции): Натуральный йогурт, можно безлактозный (200 г) 4 ст.л. белого сахара, по вкусу (17 г) 4 ч.л. экстракта ванили Клубника, порезать на четвертинки (250 г) Черника, свежая или замороженная (125 г) 1 средний банан, неспелый (100 г) Как приготовить греческий йогурт с фруктами: 1. Положить все ингредиенты в миксер или блендер. 2. Взбить на высокой скорости до получения однородной кремообразной консистенции. 3. Можно есть сразу, а можно разлить в формочки и отправить в морозильник на час. 4. Можно украсить семенами чиа или свежей мятой. Питание, диета и соблюдение питьевого режима при синдроме раздраженного кишечника, а также для его профилактики очень важны. Если вам уже диагностировали СРК – следуйте рекомендациям гастроэнтеролога и диетолога. А если вы считаете, что это не про вас – спешу вас предупредить. Синдром раздраженного кишечника часто встречается у взрослых, преимущественно у жителей больших городов и в 2 раза чаще диагностируется у женщин. Симптомы СРК следующие: периодические боли в животе, вздутие живота и повышенное газообразование, тяжесть в желудке после еды, проблемы со стулом (диарея / запор),
В этом выпуске: синдром раздраженного кишечника (СРК), low fodmap diet (fodmap диета), что приготовить на завтрак, чтобы был здоровый кишечник: вкусный и полезный завтрак – 2 рецепта (ленивая овсяная каша в банке и правильный замороженный греческий йогурт). Сегодня я, остеопат, невролог Жан Шоломицкий расскажу: - что такое синдром раздраженного кишечника; - симптомы СРК, - синдром раздраженного кишечника причины и лечение; - покажу, что происходит в кишечнике, когда мы съедаем неправильную еду или превышаем допустимую норму полезных продуктов; - диета low fodmap (фодмат рецепты). А мой гость, кулинарный блоггер Анна Дросс покажет, что можно приготовить на завтрак за 5 минут при СРК, да и просто вкусный завтрак на каждый день: - Ленивая овсяная каша без варки в банке рецепт (2 порции): 1 чашка овсяных хлопьев (100 г) 20 орехов миндаля (24 г) 2 чайные ложки молотой корицы (4 г) 2 чайные ложки сушёной клюквы (20 г) ½ чашки обезжиренного или безлактозного молока (125 г) ½ чашки воды (125 г) ½ чашки фруктов для сервировки: бананы (несозревшие), виноград (любой), киви (любой), мандарины, апельсины, клубника 4 столовые ложки греческого или натурального йогурта (80 г) Как приготовить ленивую овсяную кашу без варки в банке: 1. Немного измельчите овсянку и миндаль в блендере. 2. Пересыпьте овсянку и миндаль в миску, добавьте корицу и клюкву, хорошо перемешайте. 3. Влейте молоко и воду, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. 4. Утром разлейте кашу по тарелкам. Добавьте йогурт или немного молока, перемешайте. Украсьте фруктами. 5. Если нет блендера, используйте хлопья быстрого приготовления и миндальные лепестки. - Греческий йогурт с фруктами рецепт (4 порции): Натуральный йогурт, можно безлактозный (200 г) 4 ст.л. белого сахара, по вкусу (17 г) 4 ч.л. экстракта ванили Клубника, порезать на четвертинки (250 г) Черника, свежая или замороженная (125 г) 1 средний банан, неспелый (100 г) Как приготовить греческий йогурт с фруктами: 1. Положить все ингредиенты в миксер или блендер. 2. Взбить на высокой скорости до получения однородной кремообразной консистенции. 3. Можно есть сразу, а можно разлить в формочки и отправить в морозильник на час. 4. Можно украсить семенами чиа или свежей мятой. Питание, диета и соблюдение питьевого режима при синдроме раздраженного кишечника, а также для его профилактики очень важны. Если вам уже диагностировали СРК – следуйте рекомендациям гастроэнтеролога и диетолога. А если вы считаете, что это не про вас – спешу вас предупредить. Синдром раздраженного кишечника часто встречается у взрослых, преимущественно у жителей больших городов и в 2 раза чаще диагностируется у женщин. Симптомы СРК следующие: периодические боли в животе, вздутие живота и повышенное газообразование, тяжесть в желудке после еды, проблемы со стулом (диарея / запор),