Запеканка из макарон и курицы — классный рецепт для мультиварки
📌 Почему стоит попробовать: Эта запеканка получается невероятно нежной и сочной благодаря яично-молочной заливке, которая пропитывает все ингредиенты. Мультиварка готовит ее равномерно со всех сторон, создавая идеальную текстуру без подгорания. Вы получаете полноценное и сбалансированное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного семейного ужина. 📌 Ингредиенты: Макароны - 200 г (используйте короткие перья или ракушки) Филе куриное - 400 г (нарежьте мелким кубиком) Сыр твердый - 100 г (натрите на крупной терке) Лук репчатый - 100 г (мелко нашинкуйте) Яйца куриные С1 - 3 шт. (примерно 180 г) Молоко 3.2% - 150 мл Масло растительное - 30 мл Специи - по вкусу (черный перец, паприка, итальянские травы) 📌 Подготовка: Лук очистите и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, выложите куриное филе. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 2-3 минуты для равномерной прожарки. Добавьте к курице нашинкованный лук. Продолжайте готовить в режиме «Жарка» (160°C) еще 6 минут до мягкости лука. После окончания программы переложите всё в отдельную миску. В чистую чашу мультиварки выложите макароны, залейте водой. Готовьте в режиме «Тушение» / «Паста» (100°C) 10 минут. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте натертый сыр, соль и специи. К готовым макаронам добавьте обжаренную курицу с луком, залейте яично-молочной смесью, аккуратно перемешайте. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 30 минут. После сигнала дайте запеканке постоять 10-15 минут перед подачей. Запеканка из макарон и курицы - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С томатным соусом: подавайте запеканку с томатным соусом или кетчупом. С зеленым салатом: дополните порцию свежими овощами с легкой заправкой. С чесночным соусом: добавьте к блюду сметанный соус с рубленым чесноком. На ужин: подавайте как самостоятельное горячее блюдо в горячем виде. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 176 ккал/100 г Время готовки - 70 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Выбор макарон: используйте макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились. Предварительная подготовка: если используете крупные макароны, предварительно отварите их до полуготовности. Добавление овощей: для большей сочности добавьте к курице тертую морковь или мелко нарезанный болгарский перец. Проверка готовности: готовая запеканка должна быть упругой и подрумяненной сверху. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #первое #рассольник ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Эта запеканка получается невероятно нежной и сочной благодаря яично-молочной заливке, которая пропитывает все ингредиенты. Мультиварка готовит ее равномерно со всех сторон, создавая идеальную текстуру без подгорания. Вы получаете полноценное и сбалансированное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного семейного ужина. 📌 Ингредиенты: Макароны - 200 г (используйте короткие перья или ракушки) Филе куриное - 400 г (нарежьте мелким кубиком) Сыр твердый - 100 г (натрите на крупной терке) Лук репчатый - 100 г (мелко нашинкуйте) Яйца куриные С1 - 3 шт. (примерно 180 г) Молоко 3.2% - 150 мл Масло растительное - 30 мл Специи - по вкусу (черный перец, паприка, итальянские травы) 📌 Подготовка: Лук очистите и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, выложите куриное филе. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 2-3 минуты для равномерной прожарки. Добавьте к курице нашинкованный лук. Продолжайте готовить в режиме «Жарка» (160°C) еще 6 минут до мягкости лука. После окончания программы переложите всё в отдельную миску. В чистую чашу мультиварки выложите макароны, залейте водой. Готовьте в режиме «Тушение» / «Паста» (100°C) 10 минут. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте натертый сыр, соль и специи. К готовым макаронам добавьте обжаренную курицу с луком, залейте яично-молочной смесью, аккуратно перемешайте. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 30 минут. После сигнала дайте запеканке постоять 10-15 минут перед подачей. Запеканка из макарон и курицы - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С томатным соусом: подавайте запеканку с томатным соусом или кетчупом. С зеленым салатом: дополните порцию свежими овощами с легкой заправкой. С чесночным соусом: добавьте к блюду сметанный соус с рубленым чесноком. На ужин: подавайте как самостоятельное горячее блюдо в горячем виде. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 176 ккал/100 г Время готовки - 70 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Выбор макарон: используйте макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились. Предварительная подготовка: если используете крупные макароны, предварительно отварите их до полуготовности. Добавление овощей: для большей сочности добавьте к курице тертую морковь или мелко нарезанный болгарский перец. Проверка готовности: готовая запеканка должна быть упругой и подрумяненной сверху. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #первое #рассольник ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke