Так вы ещё не готовили КЕКС ЗЕБРА в шоколадной глазури.

Для кекса зебра нам понадобится: яйцо 4шт щепотка соли сахар 150гр ванилин 3гр р. масло 100мл мука 250гр разрыхлитель 10гр какао порошок 40гр молоко 100гр глазурь: молоко 100 мл какао 40гр сах. пудра 40гр сл.масло 40гр всем привет с вами дмитрий синев сегодня мы приготовим великолепный очень красивый кекс зебра и покроем его шоколадной глазурью не подписана на канал обязательно подпишитесь и поставьте колокольчик чтобы не пропустить новых видео начнём рецепт в мир подправляем 4 холодных яйца к яйцам сразу отправим щепотку соли и 150 грамм сахара у меня здесь смесь белого и коричневого сахара но можно использовать белый у меня просто белых закончился сразу добавлю 3 грамма ванилина и взбиваем все миксером около пяти семи минут духовку ставим разогреваться до 180 градусов я это у нас уже немного сбились в яйца я добавляю 100 миллилитров рафинированного масла без запаха можно использовать любое в 250 грамм муки я добавляю 10 грамм разрыхлителя просеиваю муку в яйца ставлю обратно взбиваться тесто получилось такое глянцевое смотрите какая консистенция примерно половину теста я откладываю в миску беру новую миску добавляю 40 грамм какао добавляя 100 грамм молока и перемешиваю какао какао у меня идет без сахара вводим какао во вторую часть теста для выпекания я буду использовать форму 24 сантиметра такой разъемную на дно я укладываю пергамент весь лишний пергамент по бокам я убираю и начинаю выкладывать тесто поочередно по одной-две ложки чем больше ложек тем толще будет слой теста то есть я беру такую хорошую ложку теста даже две ложки чтобы такой промежуток у нас был более ярко выраженный и две ложки шоколадного отправляем выпекаться я снижаю температуру до 170 градусов и выпекаем около 40 минут прошло 40 минут смотрите какая у нас красота получилась пока кекс остывает мы сделаем глазури берем сотейник сотейник отправляем 100 миллилитров молока 2 столовых ложки какао и две столовых ложки сахарной пудры ставим на медленный огонь какао у нас сразу растворится взрыв и начали появляться добавляем прям кусочек сливочного масла и выключаем плиту даем полностью растворится масло форм еще горячее красота перекладываю сразу можно даже снять пергамент перекладываем на тарелку наш кекс выливаем сверху наши горячей глазурью сразу перекладываем отличные глазури лучше всего конечно класть кекс на решетку и поливать глазурью чтобы легче потом было перекладывать сейчас дадим ему немного остыть остатки глазури я собрал и потом мы съедим их чаем и либо с кофе все наш кекс зебра постоял буквально 15 минут в холодильнике глазурь немного схватилась давайте по нарежем надеюсь в разрезе он будет очень красивый посмотрите какая красота кекс получился просто умопомрачительные очень такой пропитанный нежный рисунок просто сказка огромное спасибо что отмечаете меня в stories в инстаграме когда готовите по моим рецептом подписывайтесь на мои соцсети всем спасибо за просмотр делай то что любишь всем пока #кекс#кексзебра#красивыйкекс#зебра#выпечка#рецепт ПОДПИСКА на канал https://www.youtube.com/c/ДмитрийСинев Мой INSTSGRAM: https://instagram.com/dmitrysinev?igshid=121l0o4yg74dp Группа в VK: https://vk.com/foodsinev Поддержите ЛАЙКОМ, КОММЕНТАРИЕМ и ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ! Замечательное печенье бискотти https://youtu.be/uUabzuIR-tQ Все рецепты тут https://youtube.com/playlist?list=PL7GcH4i4zKY1mdXyJnm3m19EEzjwIiLAR