«Продовольственный Фонд Чувашской Республики» принимает зерно

Уже вторую неделю в республике идет уборочная копания. Хозяйства начали массово сдавать зерно. В регионе убранный урожай принимает «Продовольственный фонд Чувашской Республики». О том, какие этапы проходит урожай, расскажет Милена Алексеева. В день в Продовольственный фонд приезжают десятки Камазов зерна. Предприятие занимается хранением зерна и производит крупы. Со многими сельхозтоваропроизводителями организация работает не первый год. СЕРГЕЙ БАРМИН: «Наша компания ООО «Герой» Ядринского района на протяжении многих лет работает с Продовольственным фондом. Весной и осенью мы получаем от них удобрения, это уже на протяжении многих лет. То есть качественный, самое главное – в срок, оперативно нам отгружают необходимый объем. Мы в свою очередь поставляем сюда зерно. Сейчас отгружаем рожь. Уже более 500 тонн нового урожая мы отгрузили». После поступления, в лаборатории проверяют качество зерна. Длительность зависит от вида зерновых культур. Анализ пшеницы занимает 2 часа, рожь – час. НАТАЛЬЯ ПАВЛОВА: «Определяем влажность, число падения, клейковину, натуру зерна, какие показатели требует ГОСТ, всё мы делаем в этой лаборатории. По клейковине очень много времени проходит, там отлежка, потом перемывание, рукой моем всю клейковину». На этом работа над зерном не заканчивается. ЮРИЙ ВОЛКОВ: «Поступившая партия у нас взвешивается и при необходимости проходит сушку, потом уже идет на склад предприятия. На данный момент у нас работают 4 сушилки». По словам генерального директора «Продовольственного фонда Чувашской Республики» Александра Богданова, в целях поддержки местных сельхозпроизводителей приемка зерна проводится в несколько смен и без выходных. Милена Алексеева, Бахтияр Велиев, Республика