Как я готовила Соус ТКЕМАЛИ / Рецепт от Net Sam Наталья + немного моих фантазий 20 августа 2019 г.

#саранчаканал#ткемали Рецепт Наташи. Алычу или сливу ( можно положить любой сорт сливы) моем, складываем в кастрюлю, наливаем 200 гр воды. Количество сливы определяете сами, я всегда варю ведро алычи. Ставим на огонь и постоянно мешаем деревянной лодкой или лопаткой, что бы не пригорело. Когда алыча пустит сок добавить семя укропа 3 ст. ложки,или зонтики укропа, лавровый лист, душистый перец по вкусу. Как алыча закипит варить 2-3 минуты. Накрываем крышкой и даём остыть. Потом протираем, сначала ложкой, а потом рукой. Когда алыча протёрта , добавляем в протёртое пюре по вкусу молотую кинзу ( семя), хмели-сумели, чеснок свежий мелко порезанный, красный перец острый порошок, и сладкий красный перец порошок, всё по вкусу. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до закипания. Когда всё закипит добавляем свежий укроп, петрушку, кинзу, Рейган ( если нет свежей зелени можно сушёную). Обязательно пробуем на вкус. Что бы ткемали не был сильно кислым добавляем сахар по вкусу. После закипания варим 5-7 минут. Горячим разливаем по банкам и укутываем. Сколько и чего использовала я на 2 кг сливы. Сладкая паприка 10 мг, жгучий красный перец 1мг, чёрный молотый перец 1 мг, кориандр молотый 5 мг, хмели-синели 5 мг, базилик зелёный 1 мг,сахар 10 мг, соль 1/2 чл, петрушка (зелень) 20 мг, чеснок 5 зубчиков, смесь кавказских трав 10 мг, вода 10 мл. Выход 2 баночки по 200 гр. Соус ТКЕМАЛИ / Рецепт от Net Sam Наталья + немного моих фантазий 20 августа 2019 г.https://youtu.be/Wj8GYvcqTT0 Рай для хозяюшек / Встреча с Мариной / Полюби себя такой какая ты есть 18-19 августа 2019 г.https://youtu.be/I_8VQ3vJGbQ Нашла потерю / Какие витамины пью и почему 17-18 августа 2019 г.https://youtu.be/rBNeV-M7B_0 Света поясняет рецепт аджики / В Москву / Блаженство ЛЕНИИИ... 15-16 августа 2019 г.https://youtu.be/eJieJpOfuro «Мусорная фея» / Как мы готовили кабачковую икру вёдрами / Не рецепт ! 14 августа 2019 г.https://youtu.be/lM5EPDwRXRc Что нового в FIX Price ? / Вёдра, книги ... / Что пишут ? / У Светы 13-14 2019 г.https://youtu.be/INQPqPT3zVc Аджика армянская по рецепту Светланы / Смотрите до конца 13 августа 2019 г.https://youtu.be/VD8UoqlqIq0 Самое вкусное из кабачков / Что делать с кабачками 27 июля 2019 г.https://youtu.be/JPQRalGOYr8 ГРУШИ В СИРОПЕ / Что делать с мелкими грушами 26 июля 2019 г.https://youtu.be/NhhQZ5cdvbc Маринованные грибы ( разные в сборе ) 16 июля 2019 г.https://youtu.be/SKryTJcNpMI МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ 7 июля 2019 г.https://youtu.be/rlwvCPPTziQ Желе из красной смородины / Легко и просто ! https://youtu.be/PernrPAOwXo https://youtu.be/kD13kDMFPUk Новый канал моей дочери Самое вкусное варенье / Абрикосовое варенье ( жареное) / Рецепт Татьяны Векленко 14.07.2017https://youtu.be/bcXbU5VXy7U ВЛОГ Шашлык в печи / « На улице дождик , с ведра поливает ...» 16 сентября 2018 г.https://youtu.be/wDT8sZB9zHw Маринованные огурчики от меня https://youtu.be/AukjwVKxCSs Моя страничка в ВК https://vk.com/id1232375 Канал моей дочери Аллы: https://www.youtube.com/c/Amarilife http://www.donationalerts.ru/r/saranchatv