Турецкая пахлава из готового теста фило/Пахлава из покупного теста фило/Баклава Турецкая медовая
ИНГРЕДИЕНТЫ Для пахлавы: тесто фило – 500 г грецкие орехи – 800 г сливочное масло – 300г Для сиропа: натуральный мед – 150 г сахар – 250г вода – 250мл Для украшения: грецкие орехи «бабочка» – 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто фило заранее достать из морозильной камеры и оставить на кухонном столе на 1-2 часа, пусть самостоятельно растает. Обратите внимание, что распаковывать не нужно — размораживать лучше в упаковке, чтобы не сохло. Тем временем измельчить 800 г орехов с помощью блендера в крошку. Сливочное масло растопить — можно на водяной бане или в микроволновке (импульсно). В форму смазанным сливочным маслом выложить первый лист теста, промазать сливочным маслом. Накрыть вторым листом, промазать. И так точно поступить с третьи листом. На каждый третий лист (слой) выкладывать порцию молотых орехов. Продолжать сборку, пока не закончится тесто, масло и орехи. Последние три листа должны быть без начинки. Сверху смазать маслом Острым ножом нарежьте пирог на ромбы — прорезать нужно до самого дна. По центру каждого ромба разложите ореховую «бабочку» (вдавливая). Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать при 180* режим конвекция, потом уменьшить до 160* и еще 20 минут. Выпекать 40-45 минут. Для сиропа соединить в сотейнике мед (подойдет любой натуральный мед, кроме гречневого, у него специфический вкус), сахар и воду. На слабом огне дождаться, пока закипит, проварить 2-3 минуты, помешивая. Горячим сиропом залить горячую пахлаву. Вкуснейшая домашняя пахлава готова! Чем дольше стоит, тем вкуснее становится (на третьи сутки она была самой вкусной). ===================================== Подпишитесь на мой канал, очень хочется с вами общаться, иметь много добрых друзей, делиться мнениями, обсуждать что получилось , а что нет. Принимаются добрые, конструктивные советы. Поддержать канал: ЮМоney 5599 0020 2536 7287 Сбербанк 2202203280068976 ( Нафиса Шавкатовна Ю.) Музыка: Joy Музыкант: ASHUTOSH Сайт: https://soundcloud.com/grandakt/joy #выпечка #еда #баклава; #пахлава; #турецкаяпахлава; #рецепты; #простыерецепты. #баклава #пахлава #десерт #турцияпахлава #турецкаябаклава #баклаватурецкая #baklava #нямням #сладости #elifbaklava #турция #люблюсладкое #турецкиесладости #восточныесладости #инстадесерт #desert #рецепты #вкусноборек #восточныесладости #десерт #выпечка #еда #рахатлукум #мокрыйкекс #coffee #халва #baklava_parus #вкусняшки #пахлаватурецкая #filo #тестофило #пахлаваизтестафило #торт #топ
ИНГРЕДИЕНТЫ Для пахлавы: тесто фило – 500 г грецкие орехи – 800 г сливочное масло – 300г Для сиропа: натуральный мед – 150 г сахар – 250г вода – 250мл Для украшения: грецкие орехи «бабочка» – 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто фило заранее достать из морозильной камеры и оставить на кухонном столе на 1-2 часа, пусть самостоятельно растает. Обратите внимание, что распаковывать не нужно — размораживать лучше в упаковке, чтобы не сохло. Тем временем измельчить 800 г орехов с помощью блендера в крошку. Сливочное масло растопить — можно на водяной бане или в микроволновке (импульсно). В форму смазанным сливочным маслом выложить первый лист теста, промазать сливочным маслом. Накрыть вторым листом, промазать. И так точно поступить с третьи листом. На каждый третий лист (слой) выкладывать порцию молотых орехов. Продолжать сборку, пока не закончится тесто, масло и орехи. Последние три листа должны быть без начинки. Сверху смазать маслом Острым ножом нарежьте пирог на ромбы — прорезать нужно до самого дна. По центру каждого ромба разложите ореховую «бабочку» (вдавливая). Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать при 180* режим конвекция, потом уменьшить до 160* и еще 20 минут. Выпекать 40-45 минут. Для сиропа соединить в сотейнике мед (подойдет любой натуральный мед, кроме гречневого, у него специфический вкус), сахар и воду. На слабом огне дождаться, пока закипит, проварить 2-3 минуты, помешивая. Горячим сиропом залить горячую пахлаву. Вкуснейшая домашняя пахлава готова! Чем дольше стоит, тем вкуснее становится (на третьи сутки она была самой вкусной). ===================================== Подпишитесь на мой канал, очень хочется с вами общаться, иметь много добрых друзей, делиться мнениями, обсуждать что получилось , а что нет. Принимаются добрые, конструктивные советы. Поддержать канал: ЮМоney 5599 0020 2536 7287 Сбербанк 2202203280068976 ( Нафиса Шавкатовна Ю.) Музыка: Joy Музыкант: ASHUTOSH Сайт: https://soundcloud.com/grandakt/joy #выпечка #еда #баклава; #пахлава; #турецкаяпахлава; #рецепты; #простыерецепты. #баклава #пахлава #десерт #турцияпахлава #турецкаябаклава #баклаватурецкая #baklava #нямням #сладости #elifbaklava #турция #люблюсладкое #турецкиесладости #восточныесладости #инстадесерт #desert #рецепты #вкусноборек #восточныесладости #десерт #выпечка #еда #рахатлукум #мокрыйкекс #coffee #халва #baklava_parus #вкусняшки #пахлаватурецкая #filo #тестофило #пахлаваизтестафило #торт #топ