Расчёт браги из яблочного концентрата. Проект АЛ-Краф?

Долго концентрат стоял без дела и наконец стал яблочной брагой. Производители не пишут, что получится если его развести с водой - понятно, что сок, но какая сахаристость??? И будут ли дрожжи бродить? Поэтому разбавляем, считаем, добавляем и ждём. Делаем по другому и потом сравниваем. Наш сайт - http://al-craft.pro/ Страница в Инстаграм - https://www.instagram.com/al_craft.pro/