Быстро маринованное ассорти из кабачков, огурцов и томатов

Кабачки- 1 шт Огурцы-3 шт Помидоры-3 шт Петрушка,укроп,кинза,лук зеленый,базилик фиолетовый и зеленый Итальянские травы-2 ч л Чеснок гранулированный или свежий-1 ст л,2 зубчика Бальзамический уксус-1 ст л Соевый соус-2 ст л Лимонный сок-3 ст л Горчица баварская-2ч л Растительное масло-100 мл