О кондитерском производстве запись эфира Дзен 23.08.2022 г.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery О кондитерском производстве запись эфира Дзен 23.08.2022 г. 00:54 Виды кондитерских предприятий • Кондитерские предприятия могут быть разделены на четыре категории: работающие на рынке, работающие на рынок битуси, работающие на заказ и производящие сувенирные изделия. • Эффективное кондитерское производство должно специализироваться на нескольких изделиях из одной товарной группы и быть максимально автоматизированным. 05:58 Стандартизация производственных процессов • Стандартизация производственных процессов важна для кондитерского производства, особенно для ручного производства. • Автоматизация и полуавтоматизация могут быть использованы для оптимизации работы предприятия. 10:12 Алгоритмы открытия кондитерского производства • Алгоритм открытия кондитерского производства включает детальное изучение ассортимента, упаковки, упаковочного оборудования и других задач. • Прямые эфиры будут посвящены упаковке, оборудованию, технологии производства и другим темам. 13:30 Стандартизация производственных процессов • Автор предлагает алгоритм стандартизации производственных процессов, который показал себя эффективным и позволяет получить максимальный результат. • Процесс может занять от полугода и более, но является непрерывным и должен продолжаться постоянно. 14:13 Прямые эфиры и темы • В сентябре автор планирует провести прямые эфиры по подбору технологического оборудования, разбору конкретного оборудования и инвентаря, а также по открытию кондитерских и хлебопекарных предприятий. • Темы прямых эфиров могут быть предложены зрителями. 15:36 Производство инвентаря • Автор занимается открытием хлебопекарных и кондитерских предприятий, разработкой рецептур и стандартизацией производственных процессов. • Льняные коврики для расстойки теста можно купить на площадках Озон, Яндекс Маркет, Алиэкспресс.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery О кондитерском производстве запись эфира Дзен 23.08.2022 г. 00:54 Виды кондитерских предприятий • Кондитерские предприятия могут быть разделены на четыре категории: работающие на рынке, работающие на рынок битуси, работающие на заказ и производящие сувенирные изделия. • Эффективное кондитерское производство должно специализироваться на нескольких изделиях из одной товарной группы и быть максимально автоматизированным. 05:58 Стандартизация производственных процессов • Стандартизация производственных процессов важна для кондитерского производства, особенно для ручного производства. • Автоматизация и полуавтоматизация могут быть использованы для оптимизации работы предприятия. 10:12 Алгоритмы открытия кондитерского производства • Алгоритм открытия кондитерского производства включает детальное изучение ассортимента, упаковки, упаковочного оборудования и других задач. • Прямые эфиры будут посвящены упаковке, оборудованию, технологии производства и другим темам. 13:30 Стандартизация производственных процессов • Автор предлагает алгоритм стандартизации производственных процессов, который показал себя эффективным и позволяет получить максимальный результат. • Процесс может занять от полугода и более, но является непрерывным и должен продолжаться постоянно. 14:13 Прямые эфиры и темы • В сентябре автор планирует провести прямые эфиры по подбору технологического оборудования, разбору конкретного оборудования и инвентаря, а также по открытию кондитерских и хлебопекарных предприятий. • Темы прямых эфиров могут быть предложены зрителями. 15:36 Производство инвентаря • Автор занимается открытием хлебопекарных и кондитерских предприятий, разработкой рецептур и стандартизацией производственных процессов. • Льняные коврики для расстойки теста можно купить на площадках Озон, Яндекс Маркет, Алиэкспресс.