Лагман (Илья Лазерсон)

Канал автора рецепта: https://rutube.ru/channel/38461327/ Ингредиенты: Говядина - 300 гр Курдюк - 50 гр Морковь - 1 шт Редька - 1/2 шт Перец сладкий - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Растительное масло Зира Жгучий перец Кинза Мука - 2 ст. Вода - 1 ст. Яйцо - 1 шт