БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Диаметр 22 см, высота 8 см, вес 2400 *БИСКВИТ: -- яйцо 7 шт - сахар 210 гр - мука 160 гр - крахмал 45 гр - сода 2 гр - *КРЕМ: - сыр творожный 300 гр - сахарная пудра 40 гр ------------------------------------------- - яйцо 2 шт - сметана 20% 330 гр - мука 30 гр - крахмал 10 гр - сахар 100 гр - масло сливочное 40 гр -------------------------------------------- - какао 20 гр - шоколад 90 гр -------------------------------------------- - банан 2 шт 250 гр - сахар 40 гр - масло сливочное 20 гр - сок лимонный 10 мл * ВЫРАВНИВАНИЕ: - сыр творожный 350 гр - масло сливочное 120 гр - сахарная пудра 60 гр * ОФОРМЛЕНИЕ: - сыр плавленный Хохланд 200 гр - шоколад белый 75 гр - сахарная пудра 40 гр - сметана 20 гр